SAMEDI
9 DECEMBRE 2000
A l'heure du
déjeuner, nous sommes entrés dans une grande cour, très
sombre, couverte à certains endroits et où se trouvent plusieurs
fabricants de brochettes.
Nous avons mangé
dans une "dibiterie", petit restaurant bon marché, spécialisé
dans les brochettes de mouton ou de chèvre.
Nous
avons mangé autour d'une planche qui servait de table, sur du papier
listing en guise d'assiette.
En
dessert, nous avons bu du café au lait, très sucré, servi
dans des boîtes de conserve gloria ou nescafé. Le couvercle était
enroulé sur lui-même ce qui formait l'anse de la tasse et enroulé
dans du papier pour ne pas se blesser.
C'était
vraiment très bon.
Au
fond de cette cour, certains d'entre nous ont pu aller voir un fabricant de
chapeaux traditionnels, les coiffes sèchaient à l'air.
Nous avions environ
10 brochettes par personne, certaines étaient panées.