Nous
sommes partis en ballade à la plage de Hann. Ce n'est pas une plage pour
se baigner mais une plage de pêcheurs.
Les
bateaux de pêche sont des pirogues multicolores qui ont toutes un nom.
Les pirogues sont joliment décorées et pleines de couleurs. Elles
sont creusées dans un tronc de fromager, d'une seule pièce.
Nous
y avons rencontré un casseur de yets. Le yet est un coquillage qui se
consomme en salade ou avec du riz. Nous en avions vu beaucoup au marché
de la gare à sècher. Il est aussi exporté au Japon et en
France. C'est un des plus gros marchés du sénégal.
Là,
le casseur casse la coquille, met en tas la chair et la revend après.
Parfois, il ensable les coquillages avec la chair et quand la chair est pourrie,
il vend le coquillage en objet décoratif.
Cette
journée a été calme. Nous nous sommes levés tard.
Nous nous sommes reposés.
Tous
les pêcheurs vivent sur cette plage avec leurs pirogues. En fait, la plage
est transformée en marché.
DIMANCHE
10 DECEMBRE 2000
Tous
les jours, le marché est ouvert. Les femmes y font sécher coquillages
et poissons. C'est ausi elles qui font cuire en permanence du poisson sur la
plage. En ce moment, c'est le ramadan. Elles ne font cuire qu'à la tombée
du jour. Ce sont les hommes qui pêchent, les femmes qui vident et écaillent.
