JOURNEE A L'ILE DE GOREE

 

Pain de singe
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JEUDI 7 DECEMBRE 2000

 

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Sous un baobab
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Les petites ruelles sont calmes, les maisons colorées, de style colonial, avec beaucoup de bougainvilliers fleuris de toutes les couleurs.

 

Une photo est prise sous un baobab. Cet arbre est très gros mais paraît-il très fragile, le tronc peut atteindre 23m de circonférence. C'est le symbole du Sénégal. Son nom signifie arbre de mille ans. Son écorce sert à fabriquer des cordes, ses feuilles sont utilisées pour faire de la salade et de la tisane.
Le fruit séché du baobab appelé pain de singe se vend en petit morceau au marché, nous en avons achetés. On suce les petits morceaux et on crache les pépins. Ca a un petit goût acidulé.
Direction l'île en chaloupe, pas de panique, ce n'était pas un pneumatique mais un bon bateau. L'embarquement a été sportif et assez agité. Après 1/4 d'heure de traversée, nous sommes arrivés. Le débarquement a été assuré par les pompiers. Nous sommes passés devant la maison des esclaves qui est une ancienne esclaverie.